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Produits de Normandie

La société Agnès M. vous propose de découvrir sa nouvelle gamme de produits, intitulée Produits de Normandie.

Depuis 1981, les vins du Beaujolais se sont vus implantés dans le Cotentin. Il est l’heure, aujourd’hui, de mettre les produits du Cotentin en avant dans la région du Beaujolais.

La gamme "Produits de Normandie" lancée par la société Agnès M : Pommeau de Normandie, poiré, cidre doux et cidre brut

Grâce à Agnès M., vous aurez la possibilité de déguster et acheter des produits artisanaux produits en plein cœur du Cotentin : cidre bouché brut et cidre bouché doux, pommeau et poiré sont à votre disposition.

N’hésitez pas à nous solliciter pour découvrir nos Produits de Normandie.

Cidre bouché brut et cidre bouché doux

Nous avons sélectionné des cidres bouchés bruts et doux, après une phase de dégustation directement en Normandie. Notre choix s’est arrêté sur des cidres bouchés de qualité, fabriqués selon une méthode artisanale. Ces cidres bouchés sont labellisés IGP “Cidre de Normandie”.

Le cidre bouché est issu de la fermentation de pommes. Plus la variété de pommes utilisée est douce et riche en sucre, plus le cidre sera alcoolisé. A la différence du cidre, le cidre bouché est souvent légèrement plus alcoolisé. Il est conditionné en bouteille champenoise, une bouteille fermée par un bouchon champignon, retenu par un muselet. Le cidre bouché est souvent de meilleure qualité que le cidre de table.

Le cidre bouché brut

Le cidre bouché brut, parfois appelé demi-sec, obtient cette dénomination pour un titrage d’alcool entre 3 et 5°. Dans la gastronomie normande, il est consommé lors des repas et accompagne parfaitement les viandes blanches et poissons. Il existe de multiples recettes telles que le lapin au cidre, typiques du patrimoine gastronomique normand.

Accéder aux détails du cidre bouché brut

Le cidre bouché brut que nous avons sélectionné titre 4.5 % d’alcool. Très faiblement alcoolisé, il est proposé au prix de 3.50 € la bouteille, ou 20 € le carton de 6 bouteilles.

Le cidre bouché doux

Le cidre bouché doux a un titrage alcoolique inférieur à 3 %. Il est généralement très sucré et a un goût de pommes plus prononcé que le cidre bouché brut. Il est la boisson usuelle en Normandie, celle que l’on propose aux amis de passage.

Le cidre bouché doux que nous avons sélectionné pour notre gamme “Produits de Normandie” titre 3% d’alcool. Il séduira les amateurs de boissons sucrées. Il est proposé au prix de 3.50 € la bouteille ou 20 € le carton de 6 bouteilles.

Cidre bouché doux : Gamme Produits de Normandie

Pommeau

Méconnu hors des frontières normandes, le pommeau est un apéritif à base de calva -eau de vie à base de cidre distillé- et de jus de pomme. Il convient de mélanger 2/3 de jus de pomme et 1/3 de calva. Il est protégé par une AOP depuis 1991. Les pommes utilisées pour la production du pommeau (mélange de calva et de jus de pommes) doivent provenir de la zone calvados AOC (Basse-Normandie). 70% de ces pommes doivent être de variété amères ou douces-amères. Le pommeau doit vieillir un minimum de 14 mois en fût de chêne. Il est titré en 16 et 18° d’alcool.

Le pommeau Produit de Normandie de Agnès M.

Pour compléter notre gamme “Produits de Normandie”, nous avons sélectionné pour vous un pommeau artisanal issu d’un producteur du Cotentin. Son prix : 14,50 € la bouteille.

Poiré

Le poiré est la version alcoolisée effervescente du jus de poires, similaire au cidre vis à vis du jus de pommes. Les zones de production en France sont très limitées : Orne, sud-Manche, Nord de l’Ille-et-Vilaine, Nord de la Mayenne.

Les poires de Perry, variété de production du Poiré, sont tirées surtout du savoir-faire de la région Domfrontaise. Il s’agit du poiré de Domfront, qui bénéficie d’une AOP depuis 2002.

Nous vous proposons, dans la gamme “Produits de Normandie” de Agnès M., un poiré fruité à 3.5 % d’alcool au prix de 4.50 € la bouteille.

Gamme Produits de Normandie : le cidre bouché artisanal brut Gamme Produits de Normandie : le cidre bouché doux artisanal. Société Agnès M. à Lancié Le poiré de Normandie, dans la gamme Produits de Normandie de la société Agnès M. à Lancié Pommeau de Normandie dans la gamme Produits de Normandie, société Agnès M. à Lancié

Les tarifs annoncés sont valables jusqu’au 7 mai 2016 inclus.

Cliquez si vous souhaitez participer à notre dégustation de cidres à Lancié les 6 et 7 mai 2016 ?

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