Vous êtes ici : Agnès M. » Produits de Normandie » Pommeau de Normandie

Pommeau de Normandie

Apéritif normand : le pommeau, gamme Produits de NormandieMéconnu hors des frontières normandes, le pommeau est un apéritif à base de calva -eau de vie à base de cidre distillé- et de jus de pomme. Il convient de mélanger 2/3 de jus de pomme et 1/3 de calva. Il est protégé par une AOP depuis 1991. Les pommes utilisées pour la production du pommeau (mélange de calva et de jus de pommes) doivent provenir de la zone calvados AOC (Basse-Normandie). 70% de ces pommes doivent être de variété amères ou douces-amères. Le pommeau doit vieillir un minimum de 14 mois en fût de chêne. Il est titré en 16 et 18° d’alcool. Nous avons sélectionné ce pommeau pour sa qualité et son authenticité : il est produit de manière artisanale dans une cidrerie familiale située dans le Nord du Cotentin, à proximité de Valognes. Prix public : 14,50 € TTC la bouteille. Produits de Normandie : le pommeau Agnès M. Pommeau de Normandie dans la gamme Produits de Normandie, société Agnès M. à Lancié Les vikings dégustent : informations sur la dégustation de Produits de Normandie  
Faîtes connaître Agnès M.